Senin, 02 Juli 2012

RANGKAIAN BUAH DAN SAYUR


MATERI AJAR TATA BOGA KELAS VIII

MAKANAN UNTUK DIET


MATERI AJAR PESTA

Tata Boga adalah mapel muatan lokal, yang belum tentu semua SMP , menyelenggarakan mapel ini 
tata boga adalah mapel mautan lokal dengan beban 2 jam dalam tiap minggunya, Perkembangan teknologi, banyak membantu manusia dalam melaksanakan usaha, salah satunya adalah memudahkan dalam proses belajar mengajar, untuk menarik minat dan memudahkan siswa dalam menerima materi pembelajaran, kami membuat materi pembelajaran tata boga dalam bentuk power point, tentu yang jauh dari sempurna, Kami menanti sumbangan saran dari anda semua demi keempurnaan mateeri ini ( iki lagi belajar, durung pinter)


Minggu, 01 Juli 2012

RPP TATA BOGA SEMESTER GENAP

RPP kelas VIII dan IX semseter genap dapat di downlad pada casutri.files.wordpress.com/2012/04/rpp-viii-genap.doc

RPP TATA BOGA KELAS VII SEMETER GANJIL


RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN (RPP)

Sekolah                       :  SMP  1
Mata Pelajaran            :  Keterampilan Tata Boga
Kelas/Semester            :  VII/I      
Standar Kompetensi   :  Mampu memahami ragam bahan makanan, cara memilih
                                       dan cara menyimpan
Kompetensi Dasar       :  Mengkomunikasikan pemahaman bahan-bahan makanan.
Indikator                     :  1. Menguraikan jenis bahan makanan.
                                       2. Menguraikan cara memilih bahan makanan yang baik.
                                       3. Menguraikan proses dan langkah penyimpanan bahan-
                                           bahan makanan.
Alokasi Waktu            :  8 x 40' (4 pertemuan)

A.    Tujuan Pembelajaran
a.       Peserta didik dapat menguraikan jenis-jenis bahan makanan.
b.      Peserta didik dapat menguraikan cara memilih bahan makanan yang baik.
c.       Peserta didik dapat menguraikan proses dan langkah penyimpanan bahan-bahan makanan.